【ヨーロッパ製卓上型スパイラルミキサー】型式SP-05S推奨最大使用粉量2㎏（強力粉）推 奨吸 水率　60％以上連続運転20分以内ボウル容　量7.5㍑電　気容　量0.25kw　100V　単相（1PH）外　形寸　法W265*D445*H365本　体重　量30㎏↓製品詳細とメーカーの使用動画もあります。 私は粉７００ｇ～２ｋｇの範囲で使用しておりました。粉が少量の時は安全カバーを外してドウがフックにかかるようにヘラを使って補助してました。←これは自己責任です。フックやボウルは取り外せませんが、ミキシング後、ドウを取り出し濡れ布巾で拭くときれいになり、特に使用上、不便に感じたことはありません。ミキシング時、ボウルがミキシング方向に回転するので生地にストレスなく捏ねることができます。２０万円で２年前に新品で購入しました。本体に傷はほぼありませんが、安全カバーに擦り傷があります。写真をご確認ください。動作は全く問題ありません。家庭用１００Vでご利用いただけます。男性１人でなんとか持てるくらいの重さです。どうぞよろしくお願い致します。